关于苦瓜肉丸汤的做法的餐饮精选

食材明细主料苦瓜（200g）肉丸子（100g）辅料老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜肉丸汤的做法步骤1、苦瓜洗净，切段。2、超市买的肉丸子解冻。3、炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开...

“牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。保健功效性平，味甘。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴...

“这是昨晚的一个小汤，天气越来越热，心情也难免烦躁，我们年轻人都热得不想出门，何况奶奶年龄大了只怕是更觉得烦闷，我说天气这么热，我给熬个银耳汤喝吧，结果奶奶说最近不想喝银耳汤了，好吧，那看看冰箱还有冬瓜，那就做个冬瓜肉丸...

“天热没什么胃口，这道汤简单、开胃、老少咸宜”食材明细主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）辅料葱花（20克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸冬瓜汤的做法步骤1、肉里要加赣州特有的薯粉，很Q！2、不要弄的太稀3、油一定要小火，入汤...

“饥不择食的情况做了这样一道汤，希望能给你带来健康。”食材明细主料肥猪肉（多少都行，反正不会腻）苦瓜（半个或一个）葱（一条）辅料面粉（半碗）盐（半勺）味精（8-12粒）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肥肉苦瓜汤的做法步骤1、我先摆上...

“春天说来就来了，天气也渐渐干燥起来。尤其是刚过完年，熬了夜，还吃了大鱼大肉，紧接着上班了，这身体不免有些燥气，有时会眼睛发干发紧，胃口也不太好。所以清热祛火很重要。吃得太素，不能应付繁重的工作；吃得太荤，又不利于养生。...

食材明细主料黄瓜（适量）猪肉（适量）辅料白玉菇（适量）水淀粉（适量）调料蒜末（适量）姜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）芝麻油（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜肉丸汤的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、蒜...

“南瓜苗是好东西来的，夏天里百吃不厌”食材明细主料瓜苗（适量）辅料肉膏（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜苗肉丸汤的做法步骤1、南瓜苗买回来撕干净有毛的皮2、半肥瘦的煮肉成肉膏，3、煮锅清水，水开后把...

食材明细主料鲫鱼（1条）苦瓜（1条）辅料客家肉丸（适量）姜片（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼苦瓜肉丸汤的做法步骤1、把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下，随后放放姜片，以袪出腥味，并撒适量的盐。2、将切好的苦...

食材明细主料苦瓜（2根）肉末（150g）辅料蒜末（适量）调料花生油（5g）盐（适量）胡椒粉（1匙）蚝油（半勺）木薯淀粉（2勺）芝麻油（2g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸苦瓜丸的做法步骤1、苦瓜清洗干净。2、猪肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放...

“天天喝骨头汤，都喝腻了，周末换换轻口味，简单易做，口味清淡。”食材明细主料丝瓜（1条）猪肉丸（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉丸丝瓜汤的做法步骤1、准备好材料，猪肉丸洗干净，丝瓜去皮切滚刀状...

“接受不了苦瓜味道的朋友可以试试这个,一点苦,一点甜,一点辣,一点咸,做法简单,营养美味。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖、养颜美容、促进新陈代谢等功能。可以增进食欲、健脾开胃、利...

食材明细主料冬瓜（适量）猪肉丸（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）香菜（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉丸冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切片备用。2、提前做好的猪肉丸子备用。3、锅中水...

食材明细主料鸡肉（800g）苦瓜（一个）辅料花椒（少许）油（50g）盐（少许）味精（少许）葱（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜鸡肉汤的做法步骤1、苦瓜操水2、鸡肉放油炒一下～3、放水煮20分钟～...

“每年夏季我都会频繁的做一道适合夏天的丝瓜肉丸汤，没放一滴油，清新的口感，鲜美入味，清淡有营养。既补充能量，又开胃好吃！”食材明细主料猪肉（1斤）丝瓜（2根）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）调料花椒面（适量）盐（1茶匙）清淡（口味）煮（工艺）半小时...

“我比较喜欢在原有菜谱的基础上加上一些自己的想法，其实这道菜是浙菜苦瓜鲫鱼汤上加了客家猪肉丸做成的，我觉得加入了丸子之后更加鲜甜，喜欢的朋友可以去尝试下。”食材明细主料鲫鱼（300克）苦瓜（100克）花生油（100克）辅料猪肉...

“快手汤品，挑珍珠苦瓜比较不苦，反而有点甘，大热天喝下苦瓜汤下下火。”食材明细主料苦瓜（适量）瘦肉（适量）饼肉（少许）辅料姜丝（少许）胡萝卜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉苦瓜汤的做法步骤1、准备...

“最近我在苦心研究，苦瓜菜谱，对苦瓜又有了新的认识。苦瓜虽苦，却苦中带香。能解毒清热，增进食欲，有益健康。苦瓜汆丸子，是一道味美鲜嫩的汤羹，此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、暑疖、热痱过多、眼结膜炎等症。...

“包饺子剩下的馅料，做成菜肉丸，省事。”食材明细主料韭菜肉馅（适量）苦菊（50g）辅料腱子肉平菇汤（适量）调料无（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜肉丸苦菊汤的做法步骤1、苦菊洗净。2、切小段。3、腱子肉平菇汤煮开关火...

“清淡爽口，汤味鲜美，肉丸软嫩，老少皆宜。”食材明细主料肉馅（400g）冬瓜（400g）辅料生抽（1勺）胡椒粉（1匙）芝麻油（1勺）葱姜水（适量）花雕酒（2匙）葱花（随意）盐（1匙）香菇精（少许）食用油（少许）淀粉（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜肉丸汤的做...

“上火真痛苦，小家伙很容易上火，影响肠胃，再就是喉咙容易红，咳嗽，吃药也不太管用，只好在食物上动脑筋了。还好他爱吃苦瓜，通常是清炒，今天换个花样，就给他烧汤了。”食材明细主料苦瓜（一条）辅料瘦肉（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量...

“准备食材：苦瓜两根、肉馅100克、香菇一个、胡萝卜半根、鸡精、料酒、姜末。”食材明细主料猪肉馅（100克）苦瓜（2根）辅料香菇（1个）适量（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜丸子的做法步骤1、苦瓜切圆筒。2、将肉剁成馅...

食材明细主料鱼丸（10颗）苦瓜（半个）红辣椒（1个）辅料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸找苦瓜的做法步骤1、把苦瓜洗干净，把瓤挖掉。2、把苦瓜一分为4，用刀削成片3、把小鱼丸解冻后切两半4、红彩辣椒也切片5、油热后先...

食材明细主料猪肉馅（适量）蒲瓜（半根）香葱（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丸蒲瓜汤的做法步骤1、蒲瓜去皮，切条，准备好香葱猪肉馅。2、将香葱猪肉馅做成丸子，蒸熟；备用。3、炒锅用食用油...

食材明细主料苦瓜（一条）肉丸（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉丸炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去囊切成薄片备用。2、肉丸切成薄片备用。3、热锅入油，放入肉丸翻炒至变色。4、...