关于葱姜炒脆肉皖的最正宗做法的餐饮精选

“清爽简单小炒，口感爽脆。”食材明细主料皖鱼片（200克）辅料葱（适量）姜（少许）调料盐（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱姜炒脆肉皖的做法步骤1、鱼片用清水多洗几遍。2、葱，姜。3、葱姜切好，葱叶...

食材明细主料脆鲩鱼（适量）辅料姜（少许）葱（少许）腌制酱油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）米酒（少许）其他油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）姜葱炒脆鲩鱼的做法步骤1、准备:脆鲩鱼，切厚片(买时老板已帮我切好了)。2、准备姜丝，葱段。3...

食材明细主料鸭肉（700克）辅料姜（10片）葱（4棵）干辣椒（4个）八角（2个）香叶（4片）红花椒（20粒）生抽（2勺）盐（2克）鸡精（1克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱炒鸭肉的做法步骤1、鸭肉清洗干净斩成大块。2、放入砂锅中，加葱结、八角、香叶、红...

“韩式的经典荤菜之韩式炒牛肉，口味偏甜，但又微辣很有食欲。说是下饭菜一点也不为过。适合想吃肉又怕麻烦的你，汁水丰富，甜咸辣一应俱全，配米饭再好不过了！”食材明细主料牛肉片（500g）洋葱（半个）香菇（2朵）大葱（1块）红辣椒（1根）辅料糖（2...

食材明细主料脆皖鱼（适量）干贝（适量）干鱿鱼（一个）虾干（适量）辅料盐（适量）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）冬菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皖鱼粥的做法步骤1、干贝洗好泡水备用，姜切丝，葱切末，香菜切段，鱿鱼干剪成丝泡水备用。2、...

食材明细主料大肉蟹（2只）辅料姜（1小块）葱（3根）生粉水（少许）油（2大匙）调料盐（少评）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒大肉蟹的做法步骤1、大肉蟹也叫珍宝蟹，清洗干净。2、把蟹钳蟹爪剁下来，拍裂。3、蟹身用筷子扳开，清理蟹腮，蟹...

“这是葱与牛肉的较量，简单的这种配料反而更能让人回味。”食材明细主料牛肉（300克）香葱段（适量）姜丝（适量）辅料生抽（适量）生粉（一点）花生油（些许）黑胡椒粉（一点）糖（一点点）老抽（几滴）蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普...

食材明细主料脆肉脘鱼片（250g）辅料姜（适量）葱（适量）调料盐（适量）油（适量）生粉（适量）米酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒脆脘的做法步骤1、鱼片洗净用油盐生粉拌匀。2、姜切小片。3、葱切段。4、油锅爆香姜片...

“肉质鲜嫩可口，香辣入味，超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓，雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒，就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉（半斤）辅料青椒（两个）红椒（一个）调料大蒜（四瓣）豆鼓（七八粒）盐（适量）生抽...

“洋葱多汁，翻炒去除辣味之后清甜诱人，与其它回锅相比更添清香，猪油滑润增加洋葱口感，去掉了脆爽，绵柔的洋葱更加甘甜多汁。猪肉厚薄适中，肥瘦相间，清甜洋葱配诱人猪肉，不仅解腻，更添食欲。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二...

鱼肉本质。脆肉皖鱼，鱼肉的肉质紧密，肉丝不容易被拉断，口感清脆爽滑。脆肉皖鱼原产广东省中山市水库，是著名的水产品，外形像草鱼，需要特殊的烹调方式加工。脆肉皖鱼可以用于制作清蒸皖鱼、香煎脆皖鱼、麻辣干锅脆皖鱼以及香...

葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西，无论是煮面还是炒菜，淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香，同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...

“【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

食材明细主料肉蟹（适量）辅料姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒肉蟹的做法步骤1、肉蟹处理干净。2、油热后，放入姜蟹翻炒。3、最后加入葱花。4、完成，装盘。...

食材明细主料脆皖鱼（适量）辅料酱油（适量）葱（两颗）姜（一小块）尖椒（一个）盐（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜葱炒脆皖鱼片的做法步骤1、脆皖鱼切片，用酱油，盐，鸡粉，料酒，生粉腌制十五分钟2、葱切段，姜切...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“脆肉皖鱼这种鱼肉质很有弹性，吃起来很弹牙脆口，平时打火锅的时候会经常买来吃，有时候也会煎焖和清蒸，这一次就清蒸也很好吃。”食材明细主料脆肉皖鱼（300g）辅料油（5ml）盐（5g）姜（2g）料酒（5ml）胡椒粉（2g）淀粉（5g）生抽（5ml）小葱（3g）咸鲜（口味）...

“脆皖，皖鱼的一种，肉质非常特别，蒸、炒、煮都不易烂，适合各种煮法，广式用于炒菜、煲粥、打火锅等。今天我配了潮州咸菜炒，还不错😄。”食材明细主料脆皖（1斤）咸菜（1包）辅料红椒（少量）蒜末（适量）葱（少许）调料腌肉粉（1匙）酱油（2匙）蚝油（2匙）...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

食材明细主料去皮羊肉（400克）葱（15克）姜（40克）辅料油（少许）盐（适量）鸡精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小袋）酒糟（1汤匙(约25克)）原味（口味）未知（难度）姜葱炒羊肉的做法步骤1、羊肉切薄片腌制好备用。2、锅烧热下油、葱、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...