双菇蛋花汤的做法 双菇蛋花汤怎么做

“菌菇类的食材营养较高，口感鲜美，热量却是不高，所以家中也是经常食用，加鸡蛋做汤，鲜美又营养。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双菇蛋花汤的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、葱切碎，平菇去根，顺着纹理撕开，香菇切片。

• 3、热锅凉油，加入葱花煸香。

• 4、加人菇类。

• 5、炒匀，加清水。

• 6、大火烧开。

• 7、鸡蛋打散。

• 8、汤锅中倒入蛋液，盐，烧开就可以。

• 9、最后再撒点葱花就可以。

小窍门

菌菇的种类可以根据自己的喜好调整。