丝瓜鲜菇蛋花汤的做法 丝瓜鲜菇蛋花汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜鲜菇蛋花汤的做法步骤

• 1、丝瓜、白玉菇、鸡蛋。

• 2、丝瓜去皮切成滚刀块，白玉菇切两段。准备葱片。

• 3、鸡蛋加适量的盐，调成液。

• 4、煮开一锅水，放入丝瓜和葱片。

• 5、丝瓜煮至半熟，放入白玉菇。

• 6、煮熟后放入少许油、盐、胡椒粉。

• 7、倒入鸡蛋液。

• 8、蛋花浮起来即熟了，放点鸡精调味即可。

• 9、成品。清清淡淡，简单易做，非常适宜夏天喝的一款汤。