南瓜鸡蛋羹的做法 南瓜鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜鸡蛋羹的做法步骤

• 1、南瓜洗净，切开1/3，挖干净瓜囊。

• 2、盖上盖子上锅蒸10分钟。

• 3、鸡蛋加入盐，胡椒粉，1.5倍的清水搅拌均匀，撇去浮沫。

• 4、南瓜蒸好后，装入蛋液，盖盖子再蒸15分钟。

• 5、蒸好出锅。

• 6、淋上酱油，香油即可。