韭菜鸡蛋面疙瘩的做法 韭菜鸡蛋面疙瘩怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜鸡蛋面疙瘩的做法步骤

• 1、韭菜洗净切成碎，备用。
• 2、面粉中打一个鸡蛋加少量水搅拌成碎疙瘩。
• 3、锅中加水煮开后倒入碎疙瘩用勺子拌匀至疙瘩浮在水面上。
• 4、取另一个鸡蛋从一头磕开小口把蛋液甩入锅中。
• 5、散入切好的韭菜碎煮2-3分钟。
• 6、关火，加适量的盐。
• 7、淋上香喷喷的麻油，成啦，开吃吧。