精肉炒秋葵的做法 精肉炒秋葵怎么做

“秋葵具有补肾填精、增强人体免疫力、预防贫血等功效。

1、预防贫血
秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

2、美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

3、补肾填精
秋葵中的黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜。

4、补钙
秋葵的钙含量很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，对素食者和发育中的儿童，是很好的钙质来源。

5、保护肠胃
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

精肉炒秋葵的做法步骤

• 1、取精肉。

• 2、切片。

• 3、秋葵洗净。

• 4、锅烧开水，放秋葵烫变色。

• 5、捞出过冷水。

• 6、斜切片。

• 7、热锅冷油。

• 8、油热放食盐。

• 9、放肉片翻炒。

• 10、炒至肉片断生。

• 11、放秋葵翻炒。

• 12、炒1分钟放鸡精。

• 13、炒均匀即可。

• 14、成品。