白萝卜怎么保存时间长

放在地窖里。将新鲜的白萝卜放在地窖里避光保存可以保持白萝卜的新鲜度半年之久。温度偏低且避光的条件，可以降低白萝卜的光合作用和呼吸作用，延长白萝卜的保存时间，还可以将白萝卜洗净切成厚片再晒干水分，放在袋子里保存，这样可以长期保存。