花蟹鸡蛋羹的做法 花蟹鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花蟹鸡蛋羹的做法步骤

• 1、材料：鸡蛋、花蟹（已清洗）

• 2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

• 3、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 4、加适量的鸡精。

• 5、调味打成蛋液。

• 6、随后，加适量的温水。

• 7、搅拌均匀。

• 8、接着，合入收拾好的花蟹，盖上保鲜膜。

• 9、然后，放入蒸锅中。

• 10、盖上盖，上蒸8——9分钟。

• 11、开盖，取出。

• 12、最后，加适量的生抽。

• 13、加适量的芝麻油。

• 14、就可以美美的享用喽。。。