桂花鸡蛋银耳羹 的做法 桂花鸡蛋银耳羹 怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

桂花鸡蛋银耳羹 的做法步骤

• 1、食材：银耳（已泡发）、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花、料酒

• 2、将已泡发好的银耳清洗一下，待用。

• 3、在鸡蛋中，加适量的料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、将清洗好的银耳下入高压锅中。

• 6、接着，搁入冰糖。

• 7、加入一些清水。

• 8、盖上盖烧煮15分钟关火。

• 9、焖至没气后开盖。

• 10、然后，搁入蛋液搅匀。

• 11、最后，盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。