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元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做

元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做

最近开始了养生之路。炖汤应该是最简单也最滋补养生之一了。get起来,喝点鸡汤暖一暖。
(在店里做的,条件有限也阻挡不了我这吃货,普通锅版😂)

食材明细

主料
  • 乌鸡 (550g)
辅料
  • 党参 (1支)
  • 虫草花 (适量)
  • 莲子 (适量)
  • 干香菇 (30个)
  • 红枣 (适量)
  • (适量)
  • 老姜 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

元气乌鸡汤的做法步骤

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第2张

    1、把鸡肉洗净备用。

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第3张

    2、锅内入水,加入姜块,鸡肉。焯水备用。

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第4张

    3、把香菇用热水泡开,备用。

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第5张

    4、大火锅内入适量水,一次性加足。加入莲子,虫草,党参。

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第6张

    5、水涨后加入香菇。

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第7张

    6、接着加入鸡肉和红枣。转小火炖。

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第8张

    7、大约120′后,差不多这个样子就可以熄火了。根据自己口味再加点盐出锅。

  • 元气乌鸡汤的做法 元气乌鸡汤怎么做 第9张

    8、开吃哈哈哈。