产后喝乌鸡汤的好处，乌鸡汤的做法

生孩子几乎是每一个女人必须经历的过程。我们自古以来就有生完小孩就要坐月子的习惯，那时因为我们生完小孩之后我们的身体会比较虚弱，在这个时候我们必须好好保养，不然容易留下病根，喝鸡汤就是一个可以补我们身体的办法，特别是乌鸡汤，那产后吃乌鸡汤有什么好处？乌鸡汤怎么做呢

一、产后喝乌鸡汤的好处

产后喝乌鸡汤的好处很多，乌鸡汤与其他的鸡汤相比，营养价值比较高，很多妈妈生完孩子之后就会气虚，就会身体机能受损，喝一些乌鸡汤可以帮助妈妈们尽快恢复身体的机能。

不过也不要忽略掉乌鸡的副作用，喝太多乌鸡汤很容易上火，因此，小编建议妈妈最好是一个星期喝两次比较好，如果是身体很虚弱的妈妈，就可以增加两次。不仅仅产妇可以喝乌鸡汤，普通人也是可以喝的，感冒喝一碗热腾腾的鸡汤也是可以帮助驱除寒意的。

有一些朋友认为大豆也是一种很好的食物，把大豆和乌鸡汤一起吃，补上加补，其实这是不可取的，这两种食物一起吃反而不好，这两种食材混合在一起容易破坏各自的营养物质，煮乌鸡汤最好放一些枸杞、红枣下去，这样煮出来的汤会更美味，也会更营养。

二、乌鸡汤的做法

开始先把乌鸡弄干净，切好，最好不要切那么大，留着备用，然后架锅烧开水，把姜阿葱阿，料酒放进去，乌鸡肉焯水，{3都5分钟就行了，不需要时间长，主要是去除血水给乌鸡的腥味｝焯水以后把乌鸡肉捞出来，大部分家庭家里应该都有砂锅把，把焯水后的乌鸡肉放在砂锅里面，然后加水适量的热水。

把生姜，大红枣，(党参，人参，沙参，随便一种，放入砂锅里面，)开中火炖个两个小时左右就行了，然后记住起锅的前半个小时在放枸杞，大红枣，和参，五香粉少许，食盐，胡椒粉调味，放这些调料是可以去除乌鸡肉身上的腥味的，知道为什么要大家在最好起锅的时候放枸杞和参吗?因为枸杞和参如果放里太早的话特别容易炖烂。

而且呢，汤也会发甜，那样就有可能影响口感; ,{漫长的吨乌鸡汤两个小时，你可以看个电影，或者听会歌曲，时不时的去看一下，}两个小时以后好吃好喝又营养滋补的乌鸡汤就出来了，味道的话那就自然不必多说了，必须鲜美可口，味道好不好，估计只有你喝过了的人才知道。

冬天的话做这道滋补乌鸡汤在砂锅里面，喝上一碗，真是暖到心里 舒服到胃里，无论是男人，或者女人，老人，小孩，都有很好的滋补疗效，老少皆宜，女孩真的应该试试，要多喝滋补乌鸡汤，老公在严寒的冬天给你做一份或者买一份滋补乌鸡汤，那真是既暖胃又暖心!

备注

1、做滋补乌鸡汤最好是用砂锅做，因为砂锅做出来的汤质好

2、如果做的乌鸡汤能一次吃完喝完最好，可以直接放盐进去，如果要一顿喝不完的话就千万别放盐了，因为时间一长或者过夜的话，乌鸡汤会产生一种化学物质亚硝酸，这种物质对人体有一定的害处，所以做好的乌鸡汤最好还是一次喝完。

要么就做的时候把乌鸡肉少放点，留着下次再做也是可以的，乌鸡汤的效果真的太多了，太有营养价值了，很多专家都说过，乌鸡具有补元气，补气血，补虚，滋阴润肺，止咳安神的功效哦!现在天气也冷了，自从冬至以来，我拱门这里的天气就比较冷了，那些中医认为，人体新陈代谢就有点慢了。

生理功能也处于很好的状态，现在就要开始注重养生保暖了，可促进人体功能活动，而到冬季大家吃饭也有些挑剔了，炒菜凉的快，冬天到了，大家当选的一般都是牛羊肉，预防寒冷，又能滋补，但肉食吃多了，难免有些腻，是吧?此时此刻如果买一只乌鸡，去炖一锅滋补乌鸡汤真是暖暖的。乌鸡去内脏，(内脏全部都不要，尤其苦胆，)去头去尾去鸡指甲，然后拿刀砍成小块的，大了不容易煮烂。

在孕妇生完小孩之后，身体是很需要的，在这个时候我们还需要喂小孩奶，所以在这个时候我们必须保证我们身体的营养充足，在这个时候我们就会看见很多的人喝乌鸡汤，产后喝乌鸡汤的好处有什么呢？在产后喝乌鸡汤可以补充我们身体所需要的营养，还能保证奶水充足。