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羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做

羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 香芋 (350克)
  • 排骨 (265克)
  • 羊尾笋 (85克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第2张

    1、材料:香芋、排骨(已焯水)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第3张

    2、将香芋去皮洗净。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第4张

    3、放在案板上切开,待用。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第5张

    4、将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开,待用。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第6张

    5、将已焯水的排骨下入高压锅中。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第7张

    6、接着,合入切好的香芋和羊尾笋。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第8张

    7、然后,加适量的料酒。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第9张

    8、加入一些清水。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第10张

    9、盖上盖、烧煮10分钟后关火。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第11张

    10、焖至没气后开盖。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第12张

    11、最后,加适量的盐。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第13张

    12、加适量的鸡精。

  • 羊尾笋香芋排骨汤的做法 羊尾笋香芋排骨汤怎么做 第14张

    13、调味搅匀,即成。