酸辣牛肉浓汤的做法 酸辣牛肉浓汤怎么做

“开胃的汤吃了不开胃随便抽我”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣牛肉浓汤的做法步骤

• 1、原料

• 2、牛肉切片洗净

• 3、杏鲍菇洋葱切片京葱切断番茄切丁

• 4、开油锅先放入三分之一的洋葱和大葱爆香

• 5、倒入牛肉片料酒翻炒

• 6、炒至变色倒入砂锅中

• 7、开油锅爆炒番茄丁

• 8、番茄炒化之后加入韩式辣酱多少根据自己口味

• 9、炒好的酱汁倒入砂锅中

• 10、加入适量水大火煮开中火焖煮3小时

• 11、煮一个小时左右放入剩余的洋葱大葱大约冰糖100克

• 12、出锅前30分钟放入杏鲍菇少许盐

• 13、酸辣牛肉浓汤

小窍门

冰糖主要是收汁让汤变浓稠