美味营养的干豆角烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

干豆角 ：
肉 ：

辅料

老抽 ：
盐 ：
料酒 ：
糖 ：
八角 ：1颗

具体步骤

1.干豆角先泡上三四个小时，软身后洗净。

2.油锅烧热后，将肉入油略煸炒一下，加一点料酒再炒，熬出肥肉的油，倒入泡发的豆角又煸炒后，加水没过所有的菜，放入一颗八角煮。

3.开后转中小火，继续煮到水剩一半时加盐、老抽、糖，再焖至肉酥菜软烂就好了，留点汤汁拌饭香。