美味的番茄金针菇汤面怎么做好吃又简单
主料
金针菇 ：100挂面 ：100
西红柿 ：2个
辅料
白胡椒粉 ：适量绵白糖 ：1小勺
鸡蛋 ：1个
盐 ：适量
细香葱 ：2棵
具体步骤
1.主要食材：挂面、鸡蛋、西红柿、金针菇
2.鸡蛋打入碗中，金针菇洗净从中间切开、西红柿去皮切小块，香葱切葱花。
3.锅中放底油，放入葱末爆香（留些葱绿）
4.爆香葱末后，放入切好的西红柿块中小火翻炒。
5.翻炒至西红柿成酱状。
6.加入两小勺食盐、一小勺白糖。（可以根据自己口味加盐）
7.加入适量清水，大火烧沸。
8.烧沸后下入挂面。
9.挂面煮至六成熟，放入金针菇。
10.放入金针菇再次烧沸后，转圈倒入打散的蛋液
11.倒入蛋液再次烧沸，至蛋液成熟关火，加入适量白胡椒粉即可出锅。
12.吃吧，最家常的味道。
无
