鸡块土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

鸡块土豆，将鸡块和土豆用炖的方式制作在一起并且能够散发出浓浓的香味，鸡块的美好味道和营养价值使得人们非常喜爱这样制作出来的它，有着浓郁芬芳的肉香味，而且还伴有土豆的丝丝飘香，味道真是香醇美好极了。鸡块的口感非常不错，有嚼劲，有质感。

主料

鸡块 ：250g
土豆 ：2个

辅料

盐 ：适量
姜片 ：适量

具体步骤

鸡肉淘干净，控净水。加入少许料酒腌15分钟左右。

土豆去皮，切成方块状备用。

鸡肉腌的时间差不多的时候。开锅准备先化糖，热锅倒油，加入白糖或冰糖，用铲子

倒入温开水，水量控制在刚超过肉多一点。大火开锅后加入土豆、葱姜辣椒等。

然后转中小火慢炖20分钟左右即可出锅，出锅前记得加盐，喜欢鲜的可以加点味精或者鸡精。

烹饪技巧

鸡肉一定要用料酒腌制大约15分钟，这样才能使鸡肉更加入味。在炖的过程中要根据鸡。出锅之前一定要加入适量的盐，才能使得鸡肉不容易炖烂。