双笋蛋花汤的做法 双笋蛋花汤怎么做

“咸鲜，适口，笋脆，蛋花香😋”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

双笋蛋花汤的做法步骤

• 1、莴笋擦丝，焯过水的春笋切丝春。

• 2、水淀粉适量。

• 3、柴鸡蛋2个打散。

• 4、西红柿切小块。

• 5、锅内适量油烧热，西红柿丁放入。

• 6、适量开水烧开。

• 7、双笋放入煮开。

• 8、勾入水淀粉。

• 9、打入蛋液，待蛋液形成蛋花，浮起，关火。

• 10、适量盐，鸡精，陈醋，香油调味，撒上小香葱。

• 11、搅匀盛碗。

• 12、成品。

• 13、成品。