蒸磨菇的做法 蒸磨菇怎么做

“蒸磨菇。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸磨菇的做法步骤

• 1、食材鲜香菇去根部洗干净备用。

• 2、瘦肉加两三个蒜头剁碎，（放搅拌机打也可以）然后肉沫加点食用油，料酒搅拌放着备用。胡萝卜切小丁，木耳切碎。

• 3、接着把肉沫，胡萝卜丁，木耳倒在一起搅拌均匀。

• 4、把磨菇一个个装上肉沫摆盘。

• 5、放到锅里蒸10分钟。

• 6、取一点蒸磨菇的汁，锅里放一点油加热，放入蒜泥，加入酱油，蚝油跟磨菇汁全部拌一起。

• 7、最后把做好的调味汁淋到蒸好的磨菇上。