木瓜黄豆猪蹄汤的做法 木瓜黄豆猪蹄汤怎么做

“此汤有丰胸、养颜、润肤的功效。木瓜素有“百益果王”之称，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。此外，木瓜中的凝乳酶还有通乳作用。
猪手含有丰富的大分子胶原蛋白质，这其中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

木瓜黄豆猪蹄汤的做法步骤

• 1、准备好材料，猪蹄斩块。

• 2、黄豆洗净，冷水浸泡约1小时备用。

• 3、猪蹄斩块洗干净后冷水下锅，放入姜片，水沸腾后再煮1分钟。

• 4、捞起猪蹄洗干净血沫。

• 5、将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中，加入适量水，上好盖子，以大火煮沸后，转小火续煮约1到1个半小时。

• 6、木瓜去皮、去籽、切成块状。

• 7、1小时后放进锅里继续小火煮半小时。

• 8、最后关火前加入盐调味。

• 9、奶白浓稠的美容汤就做好了~~~~

小窍门

猪蹄最好选前蹄的脚掌部分，这样煮出来的汤水不会太油腻，黄豆要选新鲜的，煮出来的汤水才鲜香，取出的猪蹄可以直接蘸酱油食用，也可以加些调料做成凉菜。