裙带菜蛋花汤的做法 【大连】裙带菜蛋花汤 裙带菜蛋花汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

裙带菜蛋花汤的做法步骤

• 1、在市场买到的干制的裙带菜

• 2、将裙带菜泡发起来

• 3、泡好的裙带菜清水洗净简单切一下

• 4、葱和蒜切成碎末备用

• 5、锅中放底油加热放入葱、蒜爆香

• 6、加入清水大火煮开

• 7、放入裙带菜开始煮噢

• 8、开锅时撒入蛋液

• 9、切好香菜和葱花

• 10、蛋花熟后放入葱花和香菜再放入盐和味精

• 11、裙带菜入味后拌匀即可出锅

• 12、裙带菜蛋花汤盛入容器中

• 13、这样的早餐好满足噢

• 14、裙带菜蛋花汤的鲜美的无与伦比滴

• 15、好吃停不下来

• 16、美好的一天从早餐开始噢

小窍门

裙带菜属海藻类的植物，一年生，色黄褐，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜，营养丰富，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。