荷包蛋裙带菜汤的做法 荷包蛋裙带菜汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷包蛋裙带菜汤的做法步骤

• 1、裙带菜少许（就这么一点点能发开一大碗）。

• 2、用清水浸泡。

• 3、蟹味菇清洗一下。

• 4、用手撕开一丝丝的。

• 5、裙带菜大概10分钟就泡开了，太长太宽的就剪一下。

• 6、起锅烧油，打入鸡蛋，我这个鸡蛋比较小，就用了三个，如果鸡蛋比较大用2个就够了。

• 7、一面煎至金黄翻另一面继续煎。

• 8、两面都煎至金黄，倒入4碗开水或温水。

• 9、水开后放入裙带菜。

• 10、放入蟹味菇。

• 11、加一点点盐和一勺胡椒粉，胡椒粉和裙带菜非常融合，有浓汤宝也可以下半个，水开后煮4分钟左右即可。

• 12、炎炎夏日，来一碗解暑裙带汤吧。