裙带菜豆腐蛋花汤的做法 裙带菜豆腐蛋花汤怎么做

“一道简简单单的裙带菜豆腐蛋花汤，清脂瘦身、美容养颜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

裙带菜豆腐蛋花汤的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、裙带菜用清水泡发多清洗几遍，豆腐切成小块用盐水浸泡3分钟，鸡蛋打进一小碗滴两滴料酒打散。

• 3、小葱洗干净叶子切成葱花，枸杞清洗干净，虾皮洗干净用清水浸泡2分钟。

• 4、洗干净的裙带菜用刀切成小块。

• 5、锅中烧油炒盘鸡蛋捞出切成菱形。

• 6、锅中烧水，现将裙带菜煮开。

• 7、再将豆腐块放进去煮开。

• 8、下入虾皮煮开。

• 9、鸡蛋倒进去煮开。

• 10、最后将枸杞放进去煮开。

• 11、里面加少许盐、胡椒粉和鸡精。

• 12、最后加少许香油搅拌均匀关火。

• 13、成品图。

小窍门

1、豆腐用盐水浸泡祛除豆腥味。
2、虾皮洗干净用清水浸泡祛除腥味。