“简单、快捷的一道汤。裙带菜鲜味浓郁,咸鸡蛋咸香味美,加上少许姜丝,可去除深秋的湿气,让你安然入冬。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
裙带菜咸蛋汤的做法步骤
1、裙带菜用开水泡一下,冲洗干净待用。
2、咸鸡蛋剥皮,切成小块。
3、电饭煲加入开水,放入裙带菜和咸鸡蛋。
4、放入姜丝,开锅煮3分钟左右。
5、调入盐、味精,淋上香油即可。
6、成品。
7、成品。
小窍门
1.裙带菜易熟,煮3分钟即可,不可久煮。
2.放少许姜丝,少盐。
3.不喜味精、香油者可不放。