老鸭头山药汤的做法 老鸭头山药汤怎么做

“老鸭风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效。
准备入秋了，买几个鸭头煲汤。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

老鸭头山药汤的做法步骤

• 1、第一步老鸭头洗干净备用。

• 2、过一遍水去除杂质，血水，用清水洗干净。

• 3、胡萝卜去皮切好备用，铁棍山药去皮，切段备用，老姜去皮切片备用。

• 4、放入适量的水，老姜片，老鸭头放入锅中煲一小时后放入胡萝卜，山药再煲半个小时，喝汤前放入少量盐。

• 5、成品图。