如何做玉米排骨汤

相信很多朋友都很喜欢喝汤吧。汤营养鲜美，浓缩了食材的精髓，是我们生活中不可或缺的一道美食。汤虽好喝，制作的方法却还是有很多学问的，调料、时间、对食材的处理都至关重要。今天，就让我们告诉大家如何做玉米排骨汤吧！

如何做玉米排骨汤

1.做法一

主料：

玉米3个、熏排骨500克。

辅料：

干辣椒适量、小葱适量、姜适量、大茴香适量、油适量、盐适量、花椒叶适量。

具体步骤：

第一步腊排洗净切段。

第二步姜拍碎、大茴香和花椒叶洗净。

第三步热锅中放少许油倒入排骨炒香。

第四步珐琅锅中倒入调料。

第五步倒入炒好的排骨。

第六步加满锅水后加一勺盐。

第七步玉米洗净切小块。

第八步大火煮10分钟。

第九步盖上锅盖小火煮30分钟。

第十步倒入玉米，大火煮开后转小火煲1个半小时。

2.做法二

主料：

玉米3个、熏排骨500克。

辅料：

干辣椒适量、小葱适量、姜适量、大茴香适量、油适量、盐适量、花椒叶适量。

具体步骤：

第一步腊排洗净切段。

第二步姜拍碎、大茴香和花椒叶洗净。

第三步热锅中放少许油倒入排骨炒香。

第四步珐琅锅中倒入调料。

第五步倒入炒好的排骨。

第六步加满锅水后加一勺盐。

第七步玉米洗净切小块。

第八步大火煮10分钟。

第九步盖上锅盖小火煮30分钟。

第十步倒入玉米，大火煮开后转小火煲1个半小时。

3.做法三

主料：

排骨500g、玉米200g。

辅料：

笋尖适量、盐适量、姜适量、料酒适量、八角适量。

具体步骤：

第一步将排骨焯一下。

第二步焯好的排骨洗干净。

第三步放入锅中，加入适量的水。

第四步加入料酒、姜、八角。

第五步将笋尖预先2个小时泡开。

第六步排骨煮半个小时，放入笋尖和玉米，再煮30分钟左右。

第七步煮好的排骨汤。

第八步好吃的不得了哦。

4.做法四

主料：

玉米1根、排骨500g、胡萝卜半个、白果50g。

辅料：

葱1根、盐适量、姜片5片、白胡椒粉1小匙、料酒15ml。

具体步骤：

第一步准备好原料。

第二步锅里放水，放入料酒和姜片，放排骨焯水。

第三步捞出洗干净。

第四步玉米切断，胡萝卜切滚刀块，姜切片，葱切断。

第五步把所有主料放电压力锅里，放入姜片，葱。

第六步盖上盖子，转至煲汤。

第七步30分钟就好了，放盐和白胡椒粉调味即可。

第八步成品。

看了这篇文章，相信大家已经学会了如何做玉米排骨汤吧。玉米本身的甜鲜融入了汤汁里，再加上排骨的肉香，真的是喝过一次就会欲罢不能。不过小编在这里提醒大家，汤喝多了可是会营养过剩长胖的哦。还在犹豫什么，快动手做一做吧！