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萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做

萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做

营养美味又暖身。

食材明细

主料
  • 鲫鱼 (三四条)
  • 白萝卜 (一小半)
  • 豆腐 (一块)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • (几片)
  • (少许)
  • 开水 (半锅)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第2张

    1、将鲫鱼去除内脏,清洗干净,白萝卜去皮切成丝,豆腐切成块备用。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第3张

    2、在鲫鱼的两面分别划三刀。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第4张

    3、锅中倒油,烧热,下入姜片。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第5张

    4、将鲫鱼放入锅中,双面都煎一下。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第6张

    5、倒入开水,大火加热30分钟。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第7张

    6、加入萝卜丝,中小火加热五六分钟。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第8张

    7、再加入豆腐块,继续加热五六分钟。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第9张

    8、出锅前加入少许盐调味。

  • 萝卜丝鲫鱼豆腐汤的做法 萝卜丝鲫鱼豆腐汤怎么做 第10张

    9、出锅装盘就可以吃了。