鲜蔬脱骨翅的做法 鲜蔬脱骨翅怎么做

“鸡翅是小朋友喜欢吃的，蔬菜是小朋友不喜欢吃的，今天特意花了点时间，把鸡翅脱骨后，把蔬菜再塞回到鸡翅中，好看还好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜蔬脱骨翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净

• 2、从一头切断里面的筋膜，慢慢往下把肉脱下，最后取出鸡骨

• 3、这是脱好骨的鸡翅中

• 4、准备的配菜,把配菜都切成比鸡翅长度稍长一点的条状

• 5、把鲜蔬再塞回到鸡翅中

• 6、这是塞好的鸡翅

• 7、油锅中放入少许油

• 8、把鸡翅放入锅中煎至表面金黄色

• 9、翻面继续煎至表面金黄色加入适量的料酒

• 10、加入适量的清水和鸡汁拌匀

• 11、煮开后加点盐调味

• 12、煮至汤汁浓稠后撒点白胡椒粉、葱花，淋上香油拌匀即可

小窍门

脱骨操作起来不难，就是比较费时，里面的配料自己调整，比如可以用芹菜、竹笋.....喜欢重口味的可以做成红烧、茄汁都可以