百合银耳梨子羹的做法 百合银耳梨子羹怎么做

“一碗软糯的银耳，配上可以润肺解燥的梨丁，软糯的莲子和软滑的皂角米，热食凉食皆可。爱美的ＭＭ更是不能错过，既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

百合银耳梨子羹的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、皂角米提前泡软。

• 3、银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。

• 4、梨去皮去核后切成小丁备用。

• 5、将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。

• 6、大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。

• 7、加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。

• 8、当百合也变软糯时，加入适量黄冰糖。

• 9、最后，加入少许枸杞略煮即可关火。

小窍门

1.银耳温水泡发
2.泡皂角米的水可直接倒入砂锅中，这样更营养。