百合银耳羹的做法 清凉解暑——百合银耳羹 百合银耳羹怎么做

“最近一直高温，不开空调吃不消，老开空调么，干燥上火，好麻烦！正好看见菜场有新鲜百合，去火解暑就是他了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

百合银耳羹的做法步骤

• 1、准备好材料，银耳提前浸泡，莲子去芯浸泡。

• 2、新鲜百合掰开，以小刷子清洗。

• 3、百合掰开用清水稍微泡去苦味，莲子沥干水分。

• 4、银耳去蒂摘成小块。

• 5、材料放进锅里，加适量水。

• 6、百合可以一起放，也可以迟点放。

• 7、加适量冰糖。

• 8、炖两个小时。

• 9、坐等吃就可以了，呵呵

小窍门

1.银耳要完全泡开。

2.不要搅动食材，保持完整品相。