核桃蒸蛋的做法 【重庆】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎么做

“我们这边一直听老人讲，核桃蒸蛋最补脑，不知其他地方有没有这种说法，把做法传上，供大家交流”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

核桃蒸蛋的做法步骤

• 1、核桃去壳（里面的隔膜不要扔了哦，用来泡水，补肾最好了）

• 2、去壳的核桃用刀背压扁

• 3、剁细

• 4、鸡蛋打散

• 5、调入温水，加白糖调匀

• 6、放入多细的核桃末，沸水蒸，10分钟左右即可。