花胶老鸡汤的做法 美颜好滋补-花胶老鸡汤 花胶老鸡汤怎么做

“马年春节已经进入倒计时啦！
最近各种忙，都没时间做美味了。
今天上道滋补又美颜的靓汤吧！
俗话说得好“冬季进补，开春打老虎”，呵呵。。。。。。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花胶老鸡汤的做法步骤

• 1、准备食材草鸡

• 2、取用草鸡半只，切块，花胶隔夜浸泡至软剪成段。

• 3、准备好配用食材虫草花、龙眼干、红枣，冲洗干净。

• 4、将鸡块、花胶、老姜片放置煲汤砂锅中加入足量水。

• 5、大火烧开，用汤勺撇去表面浮沫。

• 6、接着加人虫草花、龙眼干、红枣。

• 7、盖上盖子大火烧开再转文火煲两个小时。

• 8、最后吃之前加适量盐调味即可。

• 9、阳光下拍出的成品图特别漂亮。

小窍门

一定要用文火炖足两个小时或更长一点时间，这样煲出来的汤才会更浓郁；
另外盐最好酌情放，一般滋补类的汤品讲究个清淡，原汁原味最好啦！当然随个人喜好吧呵呵