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姬松茸花胶西施汤的做法 广东老火汤-姬松茸花胶西施汤 姬松茸花胶西施汤怎么做

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花胶和鱼翅.燕窝齐名,也有把它叫做“海洋人参”,花胶的主要成份为高级胶原蛋白,是理想的高蛋白低脂肪食材,有滋阴补肾的功效,对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

食材明细

主料
  • 姬松茸 (10克)
  • 花胶 (10克)
  • 龙眼肉 (20克)
  • 陈皮 (1片)
辅料
  • 淮山 (40克)
  • 枸杞 (20克)
  • 蜜枣 (2粒)
  • 瘦肉 (1斤半-2斤)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

姬松茸花胶西施汤的做法步骤

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    1、准备所有的材料

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    2、花胶需要浸泡12小时

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    3、除去花胶,其他材料浸泡20分钟(如果有硫磺的材料需要浸泡12小时)

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    4、瘦肉煮两分钟后,洗干净备用

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    5、把所有的材料和瘦肉放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时就可以了。

小窍门

花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。