鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法 鲜虾窝蛋蒸肉泥怎么做

“这道叫起来很绕嘴，但是做起来简单，吃起来非常不简单的菜
有荤有素有蛋有海鲜，味道真的是超级超级鲜美
无油无烟，只需要放在锅里蒸20分钟，待客最佳之选。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾窝蛋蒸肉泥的做法步骤

• 1、准备好所有材料，把香菇清洗干净，切成香菇碎。

• 2、肉馅里加放香菇碎、盐、蚝油搅拌均匀。

• 3、在碗的底部放上适量的肉馅，根据自己的喜好来放，在中间挖个小小的窝。

• 4、在肉馅的窝上面打上一个鸡蛋，这样会比较漂亮。

• 5、准备好的肉馅，放在拓璞多功能料理锅里。

• 6、拓璞多功能料理锅开1380度20分钟。

• 7、青虾洗干净，去虾线，去皮备用。

• 8、蒸到10分钟左右的时候，打开盖子把青虾放在鸡蛋上面，盖上盖子继续蒸至时间结束，出锅趁热食用。

小窍门

如果不喜欢肉，可以少放一些，但不可以不放。
青虾可以多放点，海鲜酱油可以不放。