田七木耳汤的做法 田七木耳汤怎么做

“田七苗清热解毒，养肝清脂，还活血化瘀，促进血液循环和新陈代谢，是不可多得的健康养生食材。而且吃法也多样，凉拌，清炒，做汤等等，怎么做都可以。今天我是用它搭配黑木耳来做汤，利用田七活血的功效，搭配可以补血的黑木耳，让食材的营养价值得以充分的利用。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

田七木耳汤的做法步骤

• 1、田七苗清洗干净，黑木耳提前水发好，西红柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片

• 2、锅中放少许的油，炒香姜末后下入西红柿翻炒

• 3、西红柿出红油后放入黑木耳炒一下

• 4、加入一碗高汤，没有的话可以直接放开水

• 5、加盐和胡椒粉。放少量的生抽提鲜，水开后煮1--2分钟。

• 6、最后下入田七苗，

• 7、待田七苗变色即关火，淋上几滴香油。如果喜欢酸汤的，可以点上一点醋。