凉拌田七的做法 凉拌田七怎么做

“快手菜，凉拌田七，时令蔬菜，酸辣爽口。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌田七的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、小米辣切成辣椒圈。

• 3、锅中加水烧开加少许盐后关火，把洗好的田七叶放入热水中，快速翻烫，几秒钟就可以捞出。

• 4、放入凉水中拔凉。

• 5、田七控干水分放入盆中，加少许盐,再按个人口味加入适量蚝油、香醋、味精、白糖，拌匀。

• 6、撒上白芝麻即可上桌了，快手简单、酸辣爽口。