紫菜豆腐蛋花汤的做法 紫菜豆腐蛋花汤怎么做

“#快手汤#
快捷、营养健康的美味汤！
”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

紫菜豆腐蛋花汤的做法步骤

• 1、锅中加适量清水，豆腐切薄片下入锅中。

• 2、加适量精盐。

• 3、调半个碗水淀粉，稍浓稠些。

• 4、开锅一分钟后调入水淀粉，轻轻搅拌均匀。

• 5、鸡蛋放小碗中用筷子搅散，缓缓淋入汤中，用筷子轻轻划开。

• 6、下入紫菜。用筷子拨开。

• 7、出锅前加入鸡精，关火倒入适量香油。

• 8、撒上小葱花既可。

• 9、清淡适口，鲜香顺滑，营养美味！

小窍门

淋入蛋花时要关小火。