豌豆芽炒菜花的做法 豌豆芽炒菜花怎么做

“豌豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜，现在很多人喜欢自己在家里种植豌豆，炒豌豆苗其实豌豆和黄豆芽绿豆芽一样，也可生芽吃，3一4天就可以吃了，豌豆苗需要8一10天。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豌豆芽炒菜花的做法步骤

• 1、买新鲜豌豆冻粒。其中有些稍老一点泡一泡生芽了，只三天就可以吃了没压有点瘦。

• 2、豌豆芽200克，菜花半个，牛肉庚3块，胡萝卜半根，大葱1根。

• 3、菜花切小朵，葱切滚刀，胡萝卜切成梅花，牛肉庚切片。

• 4、菜花豌豆焯水，水开先焯菜花大约1分钟，放入豌豆芽烫一下就行，捞出过凉。

• 5、准备好所有食材。

• 6、开炒，平底锅加热加点油把牛肉庚，胡萝卜和葱炒香，加点酱油，然后加菜花和豌豆，最后加盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。

• 7、好吃的快手菜，豌豆芽炒菜花。