萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的做法 萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤怎么做

“南方秋天气温还是普遍偏高。
萝卜干和蚝豉两者相配，有较强的滋阴去火功效；栗子益气健肾，能中和萝卜干的寒湿之性，使老少皆宜，这款汤水滋阴下火，养阴润燥。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜干蚝豉栗子瘦肉汤的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、蚝豉用清水泡软后洗净。

• 3、萝卜干洗净后略浸泡半小时切段。

• 4、瘦肉切块焯一下水。

• 5、栗子煮几分钟可以很好去皮。

• 6、锅中加水1500ml，放入瘦肉、蚝豉、萝卜干和姜片煮半小时。

• 7、加入栗子再煲半小时。

• 8、最后根据需要加盐调味。