瑶柱粒蒸水蛋的做法 瑶柱粒蒸水蛋怎么做

“鲜上加鲜，补充足够的蛋白质。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

瑶柱粒蒸水蛋的做法步骤

• 1、瑶柱洗干净后用温开水泡起来。

• 2、鸡蛋打散后加入泡瑶柱的水，瑶柱不用倒进去。

• 3、加入瑶柱水的蛋液再倒回瑶柱粒的盘子里，在此之前瑶柱粒可以放少许花生油拌匀，怕麻烦的人也可以省略。

• 4、水开后放入蛋液搅拌均匀的盘子，中火蒸八分钟左右就可以了，出锅后到一点点酱油调味即可。