猪心当归汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪心 ：400

辅料

当归 ：适量
黑豆 ：适量
香菇 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 将猪心切成两块，洗净后再用热水烫过。

2. 葱、姜洗净，葱切段，姜切片。

3. 大蒜去皮洗净。

4. 将烫过的猪心用6杯水煮，去除泡沫和浮油，放半条葱条、少许姜及大蒜，再放浸好的黑豆，以文火煮1小时。

5. 当归另外用2杯水煮成1杯，再放入猪心汤内。

6. 最后放入浸好去蒂的香菇，用中火煮半小时便可。