阿胶炖排骨汤的做法 阿胶炖排骨汤怎么做

“阿胶善补血止血，又可滋阴养肺。阿胶性甘平，质粘腻，归于肺、肝、肾三经，入肝可以补血，入肺和肾可以滋阴，所以阿胶有补血滋阴的功效。借助其滋补粘腻的性质，又可以很好的凝固血络，所以有显著的止血的功效。
但凡血虚、阴亏、虚烦、失眠以及一切的失血症，皆可以用阿胶，效果都很好。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

阿胶炖排骨汤的做法步骤

• 1、准备好的阿胶。

• 2、将阿胶块打磨成粉，可以在药店买的时候让店家代劳。

• 3、排骨放入炖盅中，浸泡出血水后洗净。

• 4、加入15克阿胶。

• 5、加入适量的开水。

• 6、电高压锅隔水炖两小时左右。

• 7、吃前少许盐调味搅拌均匀即可。

• 8、成品。