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自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做

自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做

食材明细

主料
  • 自制叉烧 (适量)
  • 肠粉预拌粉 (260g)
  • 清水 (520g)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制叉烧肠粉的做法步骤

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第2张

    1、自制叉烧切碎,备用。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第3张

    2、预拌粉1包,260g。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第4张

    3、和520的清水混合。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第5张

    4、模具里刷一层玉米油。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第6张

    5、倒入粉浆,来回抖动一下,使粉浆分布均匀。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第7张

    6、撒上叉烧肉和香葱。再抖动一下。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第8张

    7、上蒸箱,3分钟取出。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第9张

    8、从中间划开。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第10张

    9、卷起(这是加了鸡蛋的那盘)颜色更漂亮。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第11张

    10、中间再切一刀,摆盘。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第12张

    11、😍ི。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第13张

    12、淋点酱油。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第14张

    13、夹起来,软软的,看着都知道好吃。

  • 自制叉烧肠粉的做法 自制叉烧肠粉怎么做 第15张

    14、配点辣椒酱,更棒。