烤鸭骨头汤的做法 烤鸭骨头汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤鸭骨头汤的做法步骤

• 1、烤鸭架撕成小块，葱姜切好备用，萝卜切片

• 2、烤鸭放在锅里翻炒放半勺料酒，少许盐。

• 3、烤鸭倒入砂锅，放入葱姜，同时倒入白开水，开大火烧开。

• 4、大火十分钟汤变成了乳白色，调成中小火再煮30分钟，加入萝卜片粉丝，五分钟左右调入盐和胡椒粉，就可以出锅了。