菊花梨汤的做法 菊花梨汤怎么做

“馨香的菊花，盛开在金秋时节，独特的风姿妖娆中透着清隽高雅。人们在她完美谢幕之后仍然依依不舍，采摘、晒干、浸泡，得到一杯沁人心脾的菊花茶。菊花与梨组合在一起，梨的甜味浸润了枯萎的菊花，菊花把藏在花蕊里的暗香，融合在浓浓淡淡的汁水中……
这一款传承百年的特色菊花梨汤，汤色透明、口感粘稠、花香四溢。在深秋初冬的阳光里，为挚爱的家人熬上一碗吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菊花梨汤的做法步骤

• 1、准备好梨一个、菊花、冰糖适量

• 2、菊花预先用温水浸泡

• 3、把梨洗净削皮

• 4、削好的梨肉，梨皮、梨核都要留着，不能扔

• 5、锅内放清水，烧到5成热

• 6、放入梨肉、梨皮、梨核

• 7、小火煮开约15分钟左右

• 8、放入菊花

• 9、放入冰糖

• 10、继续煮5分钟，即可关火

• 11、传承百年的特色菊花梨汤名不虚传，汤色透明、口感粘稠、花香四溢。

小窍门

1、梨皮、梨核不要丢掉，梨汤的浓稠全靠它
2、温水下锅，汤汁清爽
3、菊花预先浸泡，临出锅的时候放入，不会煮飞，还有淡淡的菊花香