清清爽爽烧萝卜的做法 清清爽爽烧萝卜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清清爽爽烧萝卜的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、萝卜切滚刀块。

• 3、冷水下锅焯水，开后稍微再烧一会儿，大概三四分钟左右。

• 4、焯好萝卜在流动的水下冲凉，沥干。

• 5、热锅冷油，煸香葱花，把萝卜倒进炒几分钟。

• 6、加点生抽，一点鸡精，一点点水烧开，改小火炖到汁水差不多收干。

• 7、最后加点盐调味，撒点葱花盛出就可以。

小窍门

这样烧出的萝卜酥烂多汁，清清爽爽很开胃。