茭白三丝的做法 茭白三丝怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白三丝的做法步骤

• 1、茭白去皮洗净待用、

• 2、新鲜的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、

• 3、鲜青红椒去籽洗净、

• 4、茭白洗净改刀切丝、

• 5、鲜青红椒改刀切丝、

• 6、猪精瘦肉改刀切丝、

• 7、炒锅上火烧热倒底油、油热下入肉丝、肉丝入锅快速翻炒至肉丝变色、

• 8、肉丝变色后放入葱姜末、烹入料酒、放入茭白丝、

• 9、大火快速翻炒至茭白丝五成熟、

• 10、放入青红椒丝、盐、味精、白糖调味、再快速翻炒几下就可以出锅了、