五香茶叶蛋的做法 五香茶叶蛋永久收益做法 五香茶叶蛋怎么做

“哟，今天主推我家餐桌上必备小食，茶叶蛋，一直觉得茶叶蛋有魔力，感觉只要吃过的人都喜欢那个味道，我自己从小就爱吃，而现在就喜欢自己做，分享给你们，一起做起来！！！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香茶叶蛋的做法步骤

• 1、茶叶蛋冷水下锅，大火煮开，一分钟关火闷着，十颗左右鸡蛋差不多一天吃两颗。

• 2、准备调料：老抽一勺半，生抽三勺，糖一勺，盐一勺，加水搅拌（可以搅拌均匀后，尝下咸淡，适量在加盐）。

• 3、香叶两片，桂皮一根，八角三粒，我家八角都碎掉啦哈哈哈，红茶就抓一小把，（多点少点影响不大的）我没有称精准的克数，毕竟日常做饭有点麻烦。

• 4、鸡蛋捞出，表壳敲裂，想咋敲就咋敲，就一点别把鸡蛋敲碎啦😄。

• 5、锅中放水，把鸡蛋，调料，配料都倒进去，大火煮开，在煮三分钟，关火闷着，（我通常是前一晚做，鸡蛋在锅里泡一夜，早起在煮一下就可以吃了，就很入味）大家心急想吃的话，最起码也要间隔三四个小时，这样蛋白才会有味道哦～～

• 6、还等什么做起来，配面条，配豆浆，配牛奶，配粥，当夜宵都是超赞哒～

小窍门

特别着急想吃的话，就把鸡蛋壳全部剥光，丢进汤料里泡着，这样比较好入味。