蚝油扁豆的做法 蚝油扁豆怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油扁豆的做法步骤

• 1、扁豆摘除两头及豆筋，洗净，沥干水分。
• 2、蒜头切片。
• 3、炒锅烧热放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。
• 4、待扁豆变色变软断生后，放适量蚝油、盐、少许清水，转大火快速翻炒入味即可。