蚝油扁豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

本就清香爽口的扁豆加上耗油极致的提鲜，将两者都恢复到了一种极致的味道。一口咬下，香甜爽滑实在是不可多得的美味，同时扁豆开胃健脾，营养价值高，多多的食用能防癌抗癌。推荐给污染地区严重的人们，多食用扁豆提升身体素质，更加的健康起来。

主料

扁豆 ：250g

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.大蒜切末

3.扁豆洗净去两头

4.起油锅煸香蒜末

5.放入扁豆煸炒，放点开水

6.放盐，改小火

7.等扁豆熟透时放蚝油

8.最后放葱花即可

烹饪技巧

扁豆一定要煮熟透。